精酿啤酒和饮料

这包括各种工艺风格的饮料类别,它们在消费者需求方面继续飙升,预计将继续占领市场份额.
精酿啤酒
皇冠很早就认识到了精酿啤酒行业的潜力,并通过创新的啤酒包装帮助无数啤酒厂扩大了对消费者的影响. 有几个因素推动精酿啤酒行业采用精酿啤酒罐, 包括保护新鲜度和味道的固有屏障属性,以及使品牌能够表达其独特身份的印刷技术. 举个例子:独立酿酒商协会(SIBA) 2022年精酿报告显示,自2019年以来,其成员精酿啤酒的罐装量增加了两倍多.1
和每个行业一样, 精酿啤酒市场受到疫情的影响, 但它似乎正在反弹. 例如,在美国.S. 到2021年,美国总体经济增长将会放缓.S. 啤酒销量增长1%,精酿啤酒销量增长8%. 这使得小型和独立酿酒商在该国啤酒市场的份额增加到13%.1%,高于之前的12%.前一年2%.2 这些数据标志着全球啤酒市场恢复到了疫情前的水平,当时精酿啤酒的增长速度超过了整个啤酒市场. 在欧洲, SIBA成员啤酒厂的平均产量在2021年回升, 在2020年大幅下跌之后, 但仍低于2019年的水平.3
鸡尾酒和无尾鸡尾酒
便携性和耐久性的特点使圆柱形饮料罐在精酿啤酒领域如此吸引人,也适用于鸡尾酒领域. 消费者们很喜欢这种既能保持新鲜度又能调节温度的轻质预混合饮料. 罐装鸡尾酒省去了准备时间,也省去了携带多种原料和工具的负担. 在美国,即饮烈酒的销售额为7.41亿美元.S. 2021年至12月的零售商店销售额. 25,比去年同期增长了一倍多.4 NielsenIQ全球快照报告显示,预调鸡尾酒的兴起在全球具有吸引力, 欧洲为11.从2020年到2021年,预混合饮料的销量增长7%.5
无尾鸡尾酒的消费, 提供无酒精饮料来替代流行的杜松子汤力酒或莫斯科骡子酒, 也在上升吗. 根据NielsenIQ的报告,非酒精饮料的销量增长了33%.去年增长2%,总销售额为3.31亿美元. 无酒精啤酒和苹果酒的销量增长了31%.7%,但更值得注意的是非酒精类烈酒的销量增长了113.同期4%.6
2 http://www.brewersassociation.org/statistics-and-data/national-beer-stats/
6 http://www.cnbc.com/2021/12/09/more-are-drinking-alcohol-free-cocktails-beer-and-wine-heres-why.html
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